Lista degli allergeni
Il nostro menu è costruito sulla qualità e sulla freschezza delle materie prime. Di seguito trovi l'elenco dei 14 allergeni definiti dal Regolamento UE 1169/2011 che possono essere presenti nei nostri piatti.
Cereali contenenti glutine
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei
Gamberi, granchi, scampi, aragoste e prodotti derivati.
Uova
Uova di gallina e prodotti derivati.
Pesce
Tutte le specie di pesce e prodotti derivati.
Arachidi
Arachidi e prodotti derivati.
Soia
Soia e prodotti derivati.
Latte
Latte e prodotti lattiero-caseari (incluso lattosio).
Frutta a guscio
Mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia.
Sedano
Sedano e prodotti derivati.
Senape
Senape e prodotti derivati.
Semi di sesamo
Sesamo e prodotti derivati.
Anidride solforosa e solfiti
In concentrazioni superiori a 10 mg/kg (es. in alcuni vini).
Lupini
Lupini e prodotti derivati.
Molluschi
Cozze, vongole, lumache, polpi, calamari e prodotti derivati.
Per informazioni specifiche sui singoli piatti e sui loro ingredienti chiedi pure al personale di sala. Saremo felici di aiutarti a scegliere il piatto adatto a te.
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Chiamaci al +420 602 593 599 o scrivici a restaurace@terraemare.cz